L’association des Cabanes du Salaison fête son cinquantenaire cette année avec l’évènement Festi’cabana 2023 les 16, 23, 24 et 25 juin 2023.
L’association des Cabanes du Salaison-Mauguio vous dévoile son programme Festicabana 2023.
Programme Festi'cabana 2023
Avec le soutien de la Région Occitanie et de la mairie de Mauguio/Carnon dans le cadre de Total Festum.
24/06/23 : Atelier cuisine de l'étang de l'Or
Venez découvrir en compagnie du chef cuisinier Damien Fourvel un atelier pas comme les autres à Mauguio… Venez cuisiner et sublimer les produits de l’étang de l’Or !
Le chef viendra spécialement dans le cadre des 50 ans de l’Association des Cabanes du Salaisons. Pendant deux heures, il vous surprendra avec le fumage des anguilles, les bisques d’étrilles ou encore la transformation de la salicorne.
Un atelier qui se terminera par une dégustation des bons produits de notre étang tant aimé, et intégralement traduite en Occitan par une interprète.
De quoi renouer avec nos origines occitanes et cabanières dans un moment de convivialité, au bord de l’étang de l’Or
Infos essentielles :
– Gratuit
– Pour tous
– Sur inscription uniquement, limité en nombre de participants (attention les places partent vite !)
– Samedi 24 juin 2023
– De 10h à 13h
– Place Marius Olive, au bout de la Route des Cabanes (merci de vous garer au Parking du Petit Pont ou de venir à pied / vélo car il ne sera pas possible de se garer directement sur place)
